Huîtres Plates "Belon" N°00

Huître plate de Cancale — Belon N°00

L’huître plate Belon N°00 est une pièce d’exception, rare et recherchée des plus grands connaisseurs. Sa chair dense et généreuse dévoile des arômes complexes de noisette et de sous-bois, avec une finale iodée persistante et profonde — une expérience de dégustation hors du commun.

• Poids : 90 à 119 g
• Calibre : N°00
• Espèce : Ostrea edulis (huître plate)
• Origine : Baie du Mont-Saint-Michel, Cancale
• Allergènes : Mollusques

À déguster nature, sans citron, pour apprécier pleinement la complexité de ses arômes.