Huîtres de Cancale N°2

Huître creuse de Cancale — Calibre N°2

La N°2 est une huître creuse élevée 3 à 4 ans dans la baie du Mont-Saint-Michel, bercée par les plus grandes marées d'Europe. Elle offre une chair ferme et juteuse, aux saveurs iodées prononcées avec une belle longueur en bouche.

• Poids : 95 à 120 g
• Calibre : N°2
• Espèce : Crassostrea Gigas (huître creuse)
• Origine : Baie du Mont-Saint-Michel, Cancale
• Allergènes : Mollusques

À déguster nature avec un filet de citron ou un verre de Muscadet.