Huîtres de Cancale N°3

Huître creuse de Cancale — Calibre N°3

La N°3 est une huître creuse élevée 3 à 4 ans dans la baie du Mont-Saint-Michel, bercée par les plus grandes marées d'Europe. Elle développe une chair équilibrée, légèrement iodée, avec une belle finesse en bouche — idéale pour les amateurs comme pour les novices.

• Poids : 66 à 85 g
• Calibre : N°3
• Espèce : Crassostrea Gigas (huître creuse)
• Origine : Baie du Mont-Saint-Michel, Cancale
• Allergènes : Mollusques

À déguster nature avec un filet de citron ou un verre de Muscadet.